Türkiye'de yapılan son araştırmalar, gıda ürünlerindeki katkı maddelerinin ortalama oranlarının arttığını gösteriyor. Gıda Güvenliği Derneği tarafından yapılan açıklama, bu katkı maddelerinin uzun vadede sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekerken, tüketicilerin bilinçlendirilmesi hususunda önemli adımlar atılması gerektiğini vurguluyor.
ARAŞTIRMANIN SONUÇLARI
Dernek tarafından paylaşılan verilere göre, son beş yıl içinde katkı maddelerinin kullanım oranındaki artış dikkat çekici boyutlarda. Özellikle çocuklar için üretilen gıda ürünlerinde bu oranların daha yüksek olduğu belirtiliyor. Araştırma, halk sağlığı uzmanları tarafından da endişeyle karşılanıyor.
Bu durumun uzun dönemde çocuklarda alerjik reaksiyonlara ve diğer sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda uyarılarda bulunuluyor. Gıda Güvenliği Derneği, tüketicilerin etiket okuma alışkanlığını geliştirmesi ve gıdaların içerikleri hakkında daha fazla bilgi sahibi olması gerektiğinin altını çiziyor.
TÜKETİCİ EĞİTİM KAMPANYASI
Yapılan araştırmaların ışığında, Gıda Güvenliği Derneği, bir tüketici bilinçlendirme kampanyası başlatmayı planlıyor. Kampanya kapsamında, katkı maddeleri ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında bilgilendirici seminerler, atölye çalışmaları ve bilgilendirici broşürler dağıtılacak.
Gıda ürünlerindeki katkı maddelerinin daha şeffaf bir şekilde etiketlenmesini teşvik eden bu girişimler, tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapabilmesini amaçlıyor. Ayrıca, tüketicilere, potansiyel sağlık risklerini anlamaları ve önlemek için ne tür adımlar atabilecekleri konusunda kılavuzluk edilecek.
Haber Merkezi
